Si potrebbe scambiare per un errore di scrittura. E infatti io leggo, meccanicamente, Monte Veronese. L’errore è mio, mentre l’etichetta è giusta e cita: Monte Custoza. Si tratta di una gustosissima e sana trovata di Lucia e Carlo dell’Agrigelateria Corte Vittoria....
storie di luoghi e identità
Qui, dove scorre birra. Da Praga a Pastrengo
Bere birra mi riporta a Praga. Ogni volta che un sorso si lager o di pastorizzata, o una bella rossa doppio malto, scorre nella mia gola, il Ponte Carlo mi strizza l’occhio. È questione di un istante, ma capita. E’ la mia madeleine. Così è andata anche venerdì sera...
Fuori stagione a Kefalos
[wr_row][wr_column]Dalla riva si scorge il profilo turco. Sagome nerastre nella luce brillante del mezzogiorno. Qui, il fuso porta un’ora in più rispetto a casa. “Qui” significa isola di Kos, appendice sud-est. Il sole è dritto, perpendicolare alle teste dei pochi...
Una brioche a colazione. Per due
“Due cappuccini, una brioche con la crema e una ai cereali.” Ai cereali ce l’ho fatta a treccia. Va bene lo stesso?” “Sì, va bene, grazie.” Sento quella voce dietro di me, alle mie spalle. Mi arriva chiara e diretta all’orecchio sinistro, mentre la mano - della voce -...