È domenica 3 luglio e tira una piacevole brezza sulle mura di cinta settentrionali. Le più alte del castello di Soave, fortificazione scaligera tra le meglio conservate del Veneto. È l’emblema del territorio e come tale l’abbiamo assunto pure noi, inserendo un merlo...
storie di luoghi e identità
L’inedito Risotto di Soave. Solo per buongustai.
Intenditori e buongustai, raffinati e mai improvvisati nelle scelte di piatti e vini. Attenti all’origine e alla lavorazione delle materie prime. Degustatori di pregio e conoscitori di vitigni, cultivar e disciplinari. Capaci di disquisire di DOC, DOP, DeCo e IGP. È...
Sorge il sole sulle Terre del Garda
Cercare l’altrove, il nuovo o l’esotico, è fattuale. L’animo del curioso e del viaggiatore, ma anche del turista attivo, è propenso alla scoperta e alla ricerca. Dimensioni che non appartengono esclusivamente a paesi lontani - ammesso che ancora ne esistano - o...
L’innovazione ha radici profonde. E odora di Amarone.
Soprattutto non avevo messo in conto di divertirmi! Il che, quando succede e inaspettatamente, è una bella sensazione. Tutta colpa dei compagni di viaggi del workshop organizzato da Turismo in Rete e dell’animatore Andrea Gozzi che ha convocato il gruppo di motivati...